Ученые нашли зависимость между чрезмерным употреблением кофе, соков, газировки и инсультом
По новым данным, частое употребление газированных сладких напитков, соков и кофе повышает риск инсульта, в то же время чай снижает его.
Фото: Guido Mieth / Getty Images
Учёные из Голуэйского ирландского национального университета в сотрудничестве с Университетом имени Макмастера в Канаде и международной сетью исследователей инсульта провели два глобальных исследования.
В ходе первого изучалось влияние газированных безалкогольных напитков, соков и воды на риск инсульта, в ходе второго — влияние на это заболевание потребления чая и кофе. Об этом пишет Science Daily.
Результаты исследований основаны на данных проекта Interstroke, в котором приняли участие почти 27 тысяч человек из 27 стран, среди них почти 13,5 тысячи тех, кто перенёс первый инсульт.
Инсульт возникает, когда прекращается обеспечение кровью какой-либо части мозга и повреждаются клетки головного мозга. Это может быть либо ишемический инсульт, который обычно возникает из-за образования тромба, либо внутримозговое кровоизлияние.
Результаты первого исследования, опубликованные в Journal of Stroke, показали, что регулярное употребление газированных напитков, содержащих сахар или его заменители, приводит к повышению вероятности инсульта на 22%. Риск инсульта резко возрастал при употреблении двух или более напитков в день.
Употребление соков, изготовленных из концентратов с добавлением сахара и консервантов, приводит к риску увеличения внутримозгового кровоизлияния на 37%.
В то же время было выявлено, что употребление более семи чашек воды в день уменьшает риск возникновения заболевания.
Результаты второго исследования, опубликованные в International Journal of Stroke, показали,
что риск инсульта увеличивается на 37%, если человек выпивает более четырёх чашек кофе в день. А вот чай снижает риск на 18—20%. Если выпивать 3-4 чашки чёрного чая в день, то риск инсульта уменьшается на 29%, а такое же количество выпитого зелёного чая — на 27%.
Учёные обращают внимание, что добавление молока в чай может уменьшить или заблокировать полезное действие антиоксидантов этого напитка и противодействовать его эффекту предотвращения инсульта.
Комментарии
А я памятаю іншыя артыкулы навукоўцаў, дзе яны цьвердзілі, што кава станоўча ўплывае на сасуды, сардэчную мышцу, і прадухіляе праблемы цнс людзей пажылога ўзросту...